魁!高田塾

チーッス！
高田です！



おいおいおいおい・・・


急に冷えんなや！


昨日言ったばっかりやん！



急はアカン！


じょじょにで宜しく！






さて、急ですが・・・


皆さん！魚を捌けますか？



俺は一応捌けます！


海の男ですからね！(笑)


当然です！





ということで昨日、釣友が釣ったマダイを捌いてみました。















明石の天然マダイ♪


めっちゃキレイですよね～


捌くのが楽しくなります！


程よく脂が乗っていました。



明石鯛が一番美味しいのは冬ですからね！


今からもっと美味くなって行きますよ～♪





あっ！そういえば・・・


有りましたよ！明石鯛の証が！


親父ギャグっぽくてすみません！(笑)















コブ！


鳴門海峡や明石海峡などの急潮流エリアの天然マダイには、ほぼコブが有ります！


そして急潮流に鍛えられて、身が引き締まった最高級の天然マダイには必ず有ると言われています。


コブがあれば高い！ということです！(笑)




このコブは・・・


急潮流に鍛えられて骨がコブに変化していったとか・・・


急潮流で無理な泳ぎをするタメに疲労骨折を繰り返しコブになるとか・・・



様々な説がありますが、まだ解明されていません。




まあ、なんせこのコブが明石鯛の証です！



さて今回は、流れ板の高田が書かせて頂きました！








そう・・・




俺は流れ板の高田・・・









久しぶりなんで、このフレーズを言いたかっただけです！(笑)


すんませんでした！